Source : Ecolo, des solutions durables

Le lait et la viande sont payés aux producteurs au même prix qu'il y a 30 ans alors que les coûts de production (alimentation du bétail, engrais, énergie,...) ne cessent d'augmenter. Ce système oblige les agriculteurs à produire sans cesse plus pour vendre régulièrement à perte. Les marges prises par les transformateurs (laiteries, abattoirs,…) et surtout la grande distribution ont, elles, nettement augmenté, tandis que les consommateurs ne voient pas les prix diminuer.

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/ Agriculture, alimentation

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